深圳的网红餐厅有多火?尤其是像大鸽饭(福田星河Coco Park店)这种必吃榜常客,每逢饭点,门口那条长龙能让人等到绝望。
对于很多从香港过来过周末,或者只有短暂停留时间的食客来说,“时间就是金钱”。把两小时耗在等位上?太奢侈了。
这就是为什么我们的深圳代排队服务最近特别火爆。今天就来复盘一个12月30号的真实单子,看看我们是如何帮香港客户何先生一家实现“到店即吃”的。
客户的疑虑:“你们怎么确定有位子?”
这单的客户何先生非常谨慎。
“对不起,我从来没有用过这种服务,会问一些幼稚问题。” 他在微信上反复确认,“如果我11点到,你们怎么保证那时候有桌子?会不会被餐厅赶走?”
其实这是很多初次使用跑腿代排客户的顾虑。我耐心地解释了我们的“人肉排队法则”:
我们不是简单地拿个号就走,而是真人实地在那里守着。如果号快到了客人还没到,我们会灵活操作(比如过号重排或跟店员沟通),确保客人出现的瞬间,手里的号刚好能进场。
为了让何先生放心,我们约定了50%定金,余款现场付。何先生也很爽快:“我做事情很爽快的。”
交易达成,接下来就是我们的战场了。
早高峰的“人肉冲锋”
12月30日,星期一。
为了确保万无一失,我早上8点就从家里出发了。深圳的早高峰真不是开玩笑的,地铁站里全是上班族,我愣是等了四五趟车才被挤上去。
- 09:17 到达福田星河COCO Park。虽然餐厅11点才开餐,但为了稳拿第一波位置,必须得卷!
- 09:20 此时商场还没什么人,我先在餐厅门口拍了张带Logo的照片发给何先生,发了定位:“已就位,请放心。”
- 10:10 餐厅开始放号。我是全场第三个取票的!
这中间的一个小时,我就守在门口。看着人从无到有,到10点半左右,门口已经开始熙熙攘攘了。
这时候,我手里的这张“A3”号小票,就成了从拥挤人群中突围的“VIP金卡”。
完美交接:一秒都不用等
10点57分,何先生发来消息:“我们到了。”
此时餐厅刚好开始叫号验票。我起身,挥手,与何先生汇合。
“这也太准时了!”
我带着他们直接走到领位台,验票、进场、入座。看着后面排队人群羡慕的眼神,何先生一家四口舒舒服服地坐下点菜。
任务完成!我在微信上发了一句:“用餐愉快!”
跑腿的意义:不只是排队
有意思的是,何先生在体验了这次靠谱的服务后,马上对我们的其他业务产生了兴趣。
“我在淘宝订的东西,你们可以帮我送到香港吗?比如吃的,像费大厨?”
当然可以!
无论是代排队,还是淘宝集运到香港,甚至是一对一的深港美食外卖配送,只要你有需求,Zerrand 就能跑。
下次来深圳,别让排队毁了你的好心情。想吃哪家?告诉我们,我们替你去站岗!



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