深圳网红店排队太难?福田大鸽饭代排实录,到店即吃!

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深圳的网红餐厅有多火?尤其是像大鸽饭(福田星河Coco Park店)这种必吃榜常客,每逢饭点,门口那条长龙能让人等到绝望。

对于很多从香港过来过周末,或者只有短暂停留时间的食客来说,“时间就是金钱”。把两小时耗在等位上?太奢侈了。

这就是为什么我们的深圳代排队服务最近特别火爆。今天就来复盘一个12月30号的真实单子,看看我们是如何帮香港客户何先生一家实现“到店即吃”的。

客户的疑虑:“你们怎么确定有位子?”

这单的客户何先生非常谨慎。

“对不起,我从来没有用过这种服务,会问一些幼稚问题。” 他在微信上反复确认,“如果我11点到,你们怎么保证那时候有桌子?会不会被餐厅赶走?”

其实这是很多初次使用跑腿代排客户的顾虑。我耐心地解释了我们的“人肉排队法则”
我们不是简单地拿个号就走,而是真人实地在那里守着。如果号快到了客人还没到,我们会灵活操作(比如过号重排或跟店员沟通),确保客人出现的瞬间,手里的号刚好能进场。

为了让何先生放心,我们约定了50%定金,余款现场付。何先生也很爽快:“我做事情很爽快的。”

交易达成,接下来就是我们的战场了。

早高峰的“人肉冲锋”

12月30日,星期一。

为了确保万无一失,我早上8点就从家里出发了。深圳的早高峰真不是开玩笑的,地铁站里全是上班族,我愣是等了四五趟车才被挤上去。

  • 09:17 到达福田星河COCO Park。虽然餐厅11点才开餐,但为了稳拿第一波位置,必须得卷!
  • 09:20 此时商场还没什么人,我先在餐厅门口拍了张带Logo的照片发给何先生,发了定位:“已就位,请放心。”
  • 10:10 餐厅开始放号。我是全场第三个取票的!

这中间的一个小时,我就守在门口。看着人从无到有,到10点半左右,门口已经开始熙熙攘攘了。

这时候,我手里的这张“A3”号小票,就成了从拥挤人群中突围的“VIP金卡”。

完美交接:一秒都不用等

10点57分,何先生发来消息:“我们到了。”

此时餐厅刚好开始叫号验票。我起身,挥手,与何先生汇合。

“这也太准时了!”

我带着他们直接走到领位台,验票、进场、入座。看着后面排队人群羡慕的眼神,何先生一家四口舒舒服服地坐下点菜。

任务完成!我在微信上发了一句:“用餐愉快!”

跑腿的意义:不只是排队

有意思的是,何先生在体验了这次靠谱的服务后,马上对我们的其他业务产生了兴趣。

“我在淘宝订的东西,你们可以帮我送到香港吗?比如吃的,像费大厨?”

当然可以!

无论是代排队,还是淘宝集运到香港,甚至是一对一的深港美食外卖配送,只要你有需求,Zerrand 就能跑。

下次来深圳,别让排队毁了你的好心情。想吃哪家?告诉我们,我们替你去站岗!